SAPHORI SAUCE DE BAR CARAMEL 2.5 KG

Une sauce de bar au caramel épaisse et généreuse, aux notes de sucre brûlé et de beurre. Sa fluidité maîtrisée permet de dessiner facilement des motifs dans le verre, elle tient sa ligne dans les boissons chaudes comme froides et apporte un fini brillant.

Utilisations : décor dans le verre et filets de caramel, garniture de frappés et milkshakes, lattes et mochas au caramel, sauce pour desserts et glaces.

Dosage conseillé : 15 à 20 g par portion.

Le format 2,5 kg convient aux cafés, bars, hôtels et restaurants à fort volume.