La catégorie boissons en poudre de Saphori couvre le service chaud comme le service froid. Les options d'hiver — chocolat chaud, sahlep — côtoient les préparations pour milkshakes, frappés et boissons glacées. Reconstituées au lait, à l'eau, à la glace ou au café, elles sont prêtes en quelques minutes. Cafés, hôtels, restaurants, pâtisseries et kiosques du CHR s'appuient dessus pour tenir le rythme aux heures de pointe sans varier d'une tasse à l'autre.