PURÉE DE FRUITS ROUGES SAPHORI 1.1 KG

Fraise, framboise, mûre et griotte réunies dans une seule purée. L'équilibre entre sucre et acidité est déjà réglé, elle fonctionne donc seule ; sa couleur rouge dense et sa pulpe de fruit apportent à la boisson du corps et une vraie présence visuelle.

Utilisations : cocktails et mocktails aux fruits rouges, limonades et thés glacés, bases de smoothies et milkshakes, sorbets et desserts.

Dosage conseillé : 30 à 40 ml par cocktail. Augmentez de 10 ml pour un profil plus intense.

Conditionnement de 1,1 kg pour les bars, cafés, hôtels et restaurants à fort volume. Le format facilite un dosage constant tout au long du service.