SAPHORI PURÉE DE CITRON 1.1 KG

La purée de citron apporte l'acidité franche et le parfum de zeste du citron fraîchement pressé, pour une vraie sensation de fraîcheur. Elle équilibre les éléments sucrés et dynamise les longs drinks. Elle fait aussi gagner du temps de préparation aux heures de forte affluence.

Utilisations : Mocktails et cocktails au citron, limonades et thés glacés, mélanges soda et tonic, sorbets et sauces de desserts.

Dosage conseillé : 30 à 40 ml par cocktail. Augmentez de 5 ml pour un profil plus intense.

Conditionnement professionnel de 1,1 kg pour bars, cafés, hôtels et restaurants. Sa densité se tient aussi bien en recette shakée qu'en version blendée.