La série sans sucre Saphori couvre les recettes de boissons préparées sans sucre ajouté. Vanille, caramel, noisette, fraise et menthe se dosent exactement comme les versions sucrées : cafés, limonades, thés glacés, sodas et mocktails gardent leur construction habituelle. L'établissement peut ainsi répondre aux clients qui cherchent une option sans sucre sans tenir une carte séparée. Cafés, bars d'hôtel et de club sportif, restaurants et pâtisseries du CHR la placent à côté de leurs sirops classiques.