Saphori şuruplar kategorisi; kokteyl, kahve, meyve, aromatik, acılı, ice tea ve şekersiz serileri tek çatı altında toplar. Vanilya, karamel, fındık, çilek, mango, nane ve daha birçok profil bar ve kahve reçetelerinde kullanılır. Dozajlı kullanım sayesinde her serviste aynı tat elde edilir. Bar, kafe, otel, restoran ve pastaneler; kokteyl, limonata, soğuk kahve ve buzlu çay menülerini bu kategoriden kurar. Seriler arasında geçiş yaparak menüye uygun aroma ailesi seçilebilir.