سافوري بودرة مشروب الشوكولاتة الداكنة الساخنة 1 كجم

يتحول الطابع العميق والمرّ قليلاً للشوكولاتة الداكنة عالية الكاكاو إلى قوام مخملي في الحليب الساخن. الكوب ليس مفرط الحلاوة، إذ تبقى مرارة الكاكاو حاضرة حتى النهاية. والبودرة مطحونة ناعماً، فتذوب في الحليب الساخن من دون تكتّل وتمنح سطحاً أملس.

الاستخدامات: الشوكولاتة الساخنة، الموكا واللاتيه بالشوكولاتة، الشوكولاتة المثلجة، قواعد الميلك شيك.

الكمية المقترحة: من 25 إلى 30 غراماً لكل حصة مع 200 مل من الحليب أو الماء الساخن.

عبوة 1 كجم للبارات والمقاهي والفنادق والمطاعم. وتصلح البودرة نفسها أساساً للوصفات المثلجة.