فلتر
سيروب القهوة
ما فائدة سيروب القهوة؟
يحلّ سيروب القهوة محل السكر في وصفات الإسبريسو وقهوة الفلتر ويحمل النكهة معه. لا يترسب في قاع الكوب كالسكر، ولا يتكتل في الحليب الساخن، ويحافظ الصب بالمضخة على الحلاوة والعطر نفسيهما في كل فنجان. يُقدَّم في زجاجات بار بحجم 700 مل، وتكفي الزجاجة الواحدة لنحو 23 مشروباً بجرعة 10-15 مل.
كيف يُستخدم سيروب القهوة؟
يوضع السيروب في الكوب دائماً قبل إضافة الحليب. في المشروبات الساخنة يُسكب فوق الإسبريسو ويُحرَّك ثم يضاف الحليب، وفي المشروبات الباردة تسهّل إضافته قبل الثلج عملية المزج. وتبقى الجرعة منخفضة في مشروبات الحليب، لأن الحليب يحمل حلاوة طبيعية خاصة به ولا ينبغي أن يغطي السيروب على جسم الإسبريسو. القيم الدقيقة في دليل جرعات السيروب.
أي نكهة لأي قهوة؟
- اللاتيه والكابتشينو — الفانيليا والكراميل والبندق المحمص
- الفلات وايت والكورتادو — الكراميل الإيطالي والكراميل المملح والتوفي نت
- القهوة المثلجة والكولد برو — الفانيليا والموكا والبسكويت والسبيكولوس
- الفرابيه والميلك شيك بالقهوة — الكراميل وغزل البنات والتيراميسو، مع رفع الجرعة درجة واحدة لأن الحليب والآيس كريم يمتصان النكهة
- الأمريكانو وقهوة الفلتر — خبز الزنجبيل والقيقب والفستق الحلبي لعروض موسمية
سيروب القهوة الخالي من السكر
للقوائم التي تريد النكهة دون سكر مضاف، تقدم السلسلة الخالية من السكر نكهات الفانيليا والكراميل والبندق، وتُستخدم بالجرعات نفسها في القهوة الساخنة والباردة.
الإنتاج والشهادات والتخزين
تُنتَج المجموعة كاملة وفق نظامي سلامة الغذاء ISO 22000 وHACCP، وهي حاصلة على شهادة الحلال. جميع أنواع السيروب نباتية (فيغن) وخالية من الغلوتين. تُحفظ في مكان بارد بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، ويُنصح باستهلاكها خلال 4 أشهر من فتح العبوة.
البيع بالجملة والعلامة الخاصة والتصدير للمقاهي وسلاسل القهوة والموزعين
سافوري شركة مصنِّعة مقرها إسطنبول، تورّد منتجاتها إلى المقاهي والبارات والفنادق وسلاسل المطاعم وتجار الجملة والموزعين حول العالم. نوفّر أسعار الجملة، والإنتاج بعلامتكم التجارية الخاصة (Private Label)، والتصدير بشروط EXW وFOB وCIF مع دعم كامل في مستندات التصدير. لطلب قائمة الأسعار والكتالوج والعينات، تواصلوا معنا عبر صفحة التواصل.
الأسئلة الشائعة
هل سيروب القهوة هو نفسه سيروب الكوكتيل؟
منطق الإنتاج واحد والنكهات مختلفة. تركّز سلسلة القهوة على النكهات المنسجمة مع الحليب والإسبريسو، بينما يتجه سيروب الكوكتيل إلى وصفات الصودا والتونيك والفواكه. وكثير من المنشآت تستخدم السلسلتين معاً.
هل يتكتل في الحليب الساخن؟
لا، فالسيروب مركز رائق يمتزج بسلاسة مع الحليب الساخن والبارد.
هل يتوفر حجم صغير للتجربة؟
نعم، تناسب أطقم سلسلة 250 مل تجربة القائمة.