SAPHORI PURÉE DE PISTACHE 1.1 KG

La purée de pistache associe le goût riche et légèrement salé de la pistache grillée à une teinte verte douce. Elle donne aux boissons un corps crémeux et une profondeur de fruit sec bien marquée. Sa couleur reste douce plutôt qu'artificielle, ce qui convient aux boissons lactées.

Utilisations : Cocktails crémeux, lattes et milkshakes, smoothies et boissons frappées, dressage de desserts.

Dosage conseillé : 30 à 40 ml par cocktail. Augmentez de 5 ml pour un profil plus intense.

Conditionnement professionnel de 1,1 kg pour bars, cafés, hôtels et restaurants. Sa densité se tient aussi bien en recette shakée qu'en version blendée.