SAPHORI PURÉE DE FRUITS CITRON VERT 1.1 KG

Une purée dense qui restitue l'acidité vive et l'arôme d'écorce du citron vert avec sa texture pulpeuse naturelle. Elle apporte aux cocktails une acidité franche et toute la structure nécessaire pour équilibrer le sucre et l'acidité dans le verre.

Utilisations : cocktails signature et mocktails mentholés, limonades rafraîchissantes et thés glacés, long drinks au soda ou au tonic, desserts et sauces.

Dosage conseillé : 30 à 40 ml par cocktail.

Le format 1,1 kg est prévu pour les bars, cafés, hôtels et restaurants à fort volume.