SAPHORI POUDRE POUR BOISSON SALEP MASTIC 1 KG

Le mastic apporte une note fraîche et légèrement résineuse au corps velouté du salep, pour une tasse riche, crémeuse et résolument traditionnelle. Fouettée dans du lait chaud, la poudre développe une texture lisse et généreuse qui tient tout au long du service.

Utilisations : Salep chaud classique, latte et moka au salep, sauce sur glaces et desserts, aromatisation des crèmes de pâtisserie.

Dosage conseillé : 25 à 30 g de poudre pour 200 ml de lait chaud.

Le format 1 kg est pensé pour les bars, cafés, hôtels et restaurants du secteur CHR qui recherchent la même texture et le même arôme à chaque tasse.