SAPHORI POUDRE POUR BOISSON SALEP CANNELLE 1 KG

La cannelle apporte un arôme chaud, boisé et légèrement vif au corps velouté du salep, pour une tasse pleine, épicée et enveloppante. Fouettée dans du lait chaud, la poudre développe une texture lisse, et la note de cannelle reste présente jusqu'à la dernière gorgée.

Utilisations : Salep chaud classique, latte et moka à la cannelle, sauce sur glaces et desserts, aromatisation des crèmes de pâtisserie.

Dosage conseillé : 25 à 30 g de poudre pour 200 ml de lait chaud.

Le format 1 kg est pensé pour les cafés, hôtels et restaurants du secteur CHR en saison hivernale.