SAPHORI POUDRE FRAPPÉ VEGAN NATURE 1 KG

Fouettée avec du lait ou une boisson végétale, cette poudre frappé nature développe une mousse dense et stable. Elle apporte un corps neutre, légèrement sucré, et laisse s'exprimer le sirop choisi. La mousse tient assez longtemps pour finir et décorer le verre.

Utilisations : Frappés et cafés glacés, bases de milkshakes, boissons signature aux sirops, chocolat froid.

Dosage conseillé : 25 à 30 g de poudre pour 200 ml de liquide. Augmentez de 5 g pour un profil plus intense.

Format 1 kg conçu pour les cafés, bars, hôtels et restaurants à fort volume. Elle se dissout uniformément, pour un rendu identique d'une tasse à l'autre.