La série 250 ml de Saphori réunit des sirops proposés en petit format. Elle convient aux arômes employés en faible quantité, aux recettes saisonnières et aux essais de nouveaux profils avant de passer à un format plus grand. La petite bouteille prend peu de place derrière le bar et simplifie la rotation des étagères. Cafés indépendants, bars à cocktails, room service d'hôtel, traiteurs et cuisines de création testent leurs idées avec cette série.