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SIROP BLUE CURACAO ORANGE AMÈRE 700ML
Barkod:0724994130139
Adet
Blue Curacao
Sirop Aromatisé
à l'Orange Amère 700ml
Un concentré professionnel qui transporte le caractère doux-amer de l'orange méditerranéenne du bar au poste de café.
du Produit
L'Âme Douce-Amère de la Méditerranée, dans Chaque Recette
Le bleu profond caractéristique du Blue Curacao et l'arôme vif et sucré de l'écorce d'orange amère se fondent dans la formule hautement concentrée de Saphori. De subtiles notes amères créent une profondeur équilibrée derrière la douceur — apportant de la couleur au verre et du caractère au palais. Indispensable dans les recettes tropicales et méditerranéennes, il s'harmonise aussi de façon inattendue avec les boissons à base de café et les desserts.
Pour les Professionnels
Formulé à un taux de dilution 1:8, une seule bouteille de 700ml permet d'obtenir 5,6 litres de boisson finie. La haute concentration garantit un dosage précis — couleur et arôme constants du premier au dernier verre, même lors d'un service complet. Sa formule stable en température performe aussi bien dans les shakers remplis de glace que dans les boissons chaudes, sans perte d'arôme ni de couleur.
Au bar, il est un ingrédient clé des classiques tels que le Blue Lagoon, le Blue Margarita et le Sex on the Beach. Dans les cocktails en couches ou de présentation, le bleu vif complète l'identité visuelle. Au poste café, il s'utilise dans les lattes signature bleus, les cold brew aux fruits et les boissons spécialisées colorées. En pâtisserie, il sert de sauce cheesecake à l'orange amère, de base pour mousse et de gelée.
Pour un Usage Domestique
Quelques millilitres ajoutés à de l'eau pétillante ou à une limonade créent une boisson bleue saisissante qui devient le point central de toute table. Associé à du jus d'orange et du citron sur de la glace, il offre un rafraîchissement méditerranéen sans alcool. Pour les anniversaires, célébrations ou dîners, c'est une base de boisson visuellement impressionnante qui demande un effort minimal. Le format concentré maintient le coût par portion bien en dessous des alternatives prêtes à l'emploi.
Suggestions de Service
Cocktails & Mocktails
Blue Lagoon, Blue Margarita, Sex on the Beach, Limonade Bleue sans Alcool
Boissons Café
Latte signature bleu, cold brew orange amère, frappe spéciale
Boissons sans Alcool
Limonade bleue, soda orange amère, thé glacé coloré
Pâtisserie & Desserts
Sauce cheesecake, base mousse, gelée, glaçage panna cotta
Techniques
| Volume | 700 ml | |||||||||||||||||||||||||||
| Taux de Dilution |
1:8 1 part de sirop : 8 parts de liquide — 700ml donne 5,6 litres |
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| Ingrédients | Glucose, Sucre, Eau, Arôme (Orange amère), Régulateurs d'Acidité (E296, E330, E331), Édulcorants (E950, E951, E952, E954), Conservateurs (E211, E202), Colorants (E133, E150d) | |||||||||||||||||||||||||||
| Allergènes |
Du sucre de betterave et des édulcorants ont été utilisés. Peut contenir des traces de lait et de ses dérivés. Contient une source de phénylalanine. |
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| Conservation |
Conserver dans un endroit frais et sec. Protéger des variations d'humidité et de la lumière directe du soleil. Réfrigérer après ouverture. |
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| Valeurs Nutritionnelles |
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| Origine | Turquie |
« La qualité se cache dans les détails — chaque goutte, chaque recette, chaque service. »
Saphori — Notre Philosophie Qualité
Des solutions de boissons innovantes et de qualité pour les professionnels et les particuliers.
